životní úroveň ve středověku

[travonah]

Bohužel to neumím časově zařadit, ale uvádí se, že spotřeba dřeva k zajištění horní činnosti vedla k rozsáhlým vymýcením lesů a to i včetně Krkonoš. Mám pocit, že to byl problém už na konci středověku. Jinak k té životní úrovni poddaných, hodně můžete nepřímo usuzovat z používání importovaného zboží nebo i kvalitnější keramiky, skla a výskytu kachlových kamen (konec středověku a novověk). Ty bohatší selské domácnosti kopírovaly vybavením se zpožděním drobnou venkovskou šlechtu.

[richardrg]

Vymýcení Krkonoš konstatuje zpráva komise ze začátku 16. stol.
Až budu mít čas můžu ti k tomu dodat podrobnější informace.

V zásadě šlo o to, že do Kutné Hory se dřevo z Krkonoš dopravovalo po Labi do Kolína a pak na vozech.

[slavicekvac]

Bohužel to neumím časově zařadit, ale uvádí se, že spotřeba dřeva k zajištění horní činnosti vedla k rozsáhlým vymýcením lesů a to i včetně Krkonoš. Mám pocit, že to byl problém už na konci středověku. Jinak k té životní úrovni poddaných, hodně můžete nepřímo usuzovat z používání importovaného zboží nebo i kvalitnější keramiky, skla a výskytu kachlových kamen (konec středověku a novověk). Ty bohatší selské domácnosti kopírovaly vybavením se zpožděním drobnou venkovskou šlechtu.

Sklářství bylo jedním ze spotřebitelů lesa mýcením. Nikoliv středověkým.

[slavicekvac]

http://www.bydlet.cz/365083-...oveka-ku ... ava-jidla/" onclick="window.open(this.href);return false;
Vondruškův popis kuchařských zvyklostí do 15. století. Populárně pojatý výklad.
Sice pro mne nepřináší nic zvlášť nového krom slova hantuch, ale je to pěkné.
Asi by to někteří doplnili.

[richardrg]

Ode mě to bude zaujaté, protože prostě nemám rád Vondrušku...
To co píše je opsaný Winter - Kuchyně a stůl našich předků a možná něco z Poctivých mravů a společenských řádů při jídle a pití a potom Karel Holub Umění a gastronomie.

Jako všechno co píše je to tak populární, že se tam objevují věci úplně mimo mísu...